Das Zusammenspiel aus qualitativ hochwertigen Produkten, saisonal und international inspirierter Speisen mit traditionellen und bei unseren Stammgästen beliebten Gerichten bestimmen das Angebot unserer Speisekarte. Ergänzt wird dieses Angebot durch unser regelmäßig wechselndes 3-Gänge Menü.
Stellen Sie sich nach Ihren Wünschen für 69.-€ ein
Drei-Gänge-Menü zusammen:
Gegrillte Riesengarnele mit Harissa und Petersilie,
arabisches Linsenragout und Joghurt
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Karamelisierte Burratina,
geschmorte rote Zwiebeln und Tomaten
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Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef, Terriyakimayonnaise,
gepickelte Karotten, Avocado und Sprossen
zwischen den Gängen servieren wir Ihnen auf Wunsch
Pink Grapefruit-Sorbet
für 3,50 €
Filetsteak vom Angus-Rind mit Chorizo-Oliven-Kruste,
buntes Gemüse und Gratinkartoffeln
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Rosa gebratener Rehrücken mit Zwetschgen, Pilze,
Wildpreiselbeersauce, Petersilienwurzelmousseline, Eierspätzle
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Wolfsbarschfilet vom Grill,
Rahmsauerkraut, Ananas und Basmatireis
Nougatmousse mit Sesamkrokant,
Kalamansisorbet und Passionsfrucht
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Verschiedene Rohmilchkäse,
gebrannten Nüssen, Feigensenf
