Das Zusammenspiel aus qualitativ hochwertigen Produkten, saisonal und international inspirierter Speisen mit traditionellen und bei unseren Stammgästen beliebten Gerichten bestimmen das Angebot unserer Speisekarte. Ergänzt wird dieses Angebot durch unser regelmäßig wechselndes 3-Gänge Menü.
Stellen Sie sich nach Ihren Wünschen für 60.-€ ein
Drei-Gänge-Menü zusammen:
Apulischer Pulpo, gegrillt und mariniert,
mit Pfirsich und Salatspitzen
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Gebratene Sankt Jakobsmuscheln und Serranoschinken
mit Wassermelonensalat
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Rehfilet, rosa gebraten, Pfifferlinge,
Kartoffel-Pfeffer-Mousseline, Himbeerketchup
zwischen den Gängen servieren wir Ihnen auf Wunsch
ein Limetten-Holunderblütensorbet
für 3€
Rosa gebratenes Kalbsfilet,
kleines Sommergemüse und Limonen-Polenta
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Gegrilltes Kotelett vom Iberico-Schwein,
mediterranes Gemüse und Waffelkartoffeln
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Wolfsbarschfilet, auf der Haut gebraten,
Perlgraupenrisotto mit Gartengurke und Sauerrahm
Sommerbeeren, Buttermilch und Schokolade
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Verschiedene Rohmilchkäse
mit gebrannten Nüssen und Feigensenf
