Das Zusammenspiel aus qualitativ hochwertigen Produkten, saisonal und international inspirierter Speisen mit traditionellen und bei unseren Stammgästen beliebten Gerichten bestimmen das Angebot unserer Speisekarte. Ergänzt wird dieses Angebot durch unser regelmäßig wechselndes 3-Gänge Menü.
Stellen Sie sich nach Ihren Wünschen für 60.-€ ein
Drei-Gänge-Menü zusammen:
Gebratenes Kalbsbries,
Petersilienwurzelpüree, Apfelspalten und Rosenkohl
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St. Jakobsmuscheln vom Grill, Kürbiskernkruste,
Cranberries, kleiner Feldsalat
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Knusperrolle von der Barbarie-Ente,
süß-saures Rotkraut, gesalzene Erdnüsse
zwischen den Gängen servieren wir Ihnen auf Wunsch
Preiselbeer-Zitronen-Sorbet
für 3€
Tournedo Rossini, Portweinjus,
kleines Gemüse und Gratinkartoffeln
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Rosa gebratener Hirschrücken, Preiselbeersauce,
Rahmwirsing und Eierspätzle
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Lagunen-Garnelen Obsiblue,
mediterran gefüllte Cannelloni, Parmesan
Skyr, Orange und Mandarine, Karamell
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Verschiedene Rohmilchkäse,
gebrannten Nüssen, Feigensenf
