Das Zusammenspiel aus qualitativ hochwertigen Produkten, saisonal und international inspirierter Speisen mit traditionellen und bei unseren Stammgästen beliebten Gerichten bestimmen das Angebot unserer Speisekarte. Ergänzt wird dieses Angebot durch unser regelmäßig wechselndes 3-Gänge Menü.
Stellen Sie sich nach Ihren Wünschen für 58€ ein
Drei-Gänge-Menü zusammen:
Sardinenfilets vom Grill
mit Bruschetta und Wildkräutersalat
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Ravioli von Ziegenfrischkäse aus dem Schönbuch,
Erdbeeren, Pfeffer und Basilikum
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Glasiertes Kalbsbries,
Mango mit Purple Curry und Sahnepüree
genießen Sie wahlweise eine Kugel Himbeersorbet für 3€
Rosa gebratener Rehrücken mit Herzkirschen, Wildpreiselbeersauce,
Selleriemousseline und Eierspätzle
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Kotelett vom Iberico-Schwein,
kleines Sommergemüse und Kartoffelkrapfen
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Filet vom bretonischen Seehecht,
Erbsenpüree und Senfgurken
Pochierter Weinbergpfirsich und geeistes Pfirsichsüppchen,
Mascarponeeis
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Verschiedene Rohmilchkäse
mit gebrannten Nüssen und Feigensenf
