Das Zusammenspiel aus qualitativ hochwertigen Produkten, saisonal und international inspirierter Speisen mit traditionellen und bei unseren Stammgästen beliebten Gerichten bestimmen das Angebot unserer Speisekarte. Ergänzt wird dieses Angebot durch unser regelmäßig wechselndes 3-Gänge Menü.
Stellen Sie sich nach Ihren Wünschen für 76.-€ ein
Drei-Gänge-Menü zusammen:
Jakobsmuscheln vom Grill,
Wakame-Algensalat, Mango-Chilli-Mayonnaise
***
Gebratene Entenleber,
Rhabarber, Bärlauchpüree
***
Lauwarmer Burrata, Tomatensalat,
Basilikum, Schwarzbrotcroûtons
zwischen den Gängen servieren wir Ihnen auf Wunsch ein
Limettensorbet
für 4.- €
Filet vom Angus Rind, Barbecue-Ananas-Salsa,
buntes Gemüse, Rosmarinkartöffelchen
***
Rosa gebratener Lammrücken,
Prinzessböhnchen mit Speckbutter und Maisfalafel
***
Wolfsbarschfilet vom Grill,
Trofie mit Meeresfrüchte-Bolognese, Kräuteröl
Mangomousse, Joghurt-Kokos-Eis, Erdbeeren
***
Verschiedene Rohmilchkäse,
gebrannten Nüssen, Feigensenf
